ŞANLIURFA BELEDİYESİ ORGANİK ATIKLARDAN MAMA VE KOMPOST GÜBRE ÜRETİMİ BAŞLADI

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanlığı tarafından
kurulan Mama ve kompost Gübre Üretim Merkezi, organik atıklardan mama ve kompost
gübre üretimi gerçekleştiriyor.
Mutfak atıkları, Hal pazarı ve pazar yerlerinde toplanan atıklar, bu merkezde çeşitli
işlemlerden geçerek mama ve organik kompost gübreye dönüştürülüyor. Uygulama, organik
atıkların geri kazanımını sağlayarak Sıfır Atık Projesi'ni destekliyor ve sürdürülebilir gıda
güvenliğini teşvik ediyor.
Elde edilen kompost gübre, 65 yaş üstü yaşlılar, engelliler ve gaziler için tahsis edilen
Büyükşehir Belediyesi Hobi Bahçesi ile yeşil alanlarda kullanılıyor.
5 personel ve 1 gıda mühendisinin görev aldığı mama ve kompost gübre üretim merkezinde
aylık ortalama 4 ton kedi ve köpek maması ile 1 ton gübre üretiliyor. “Sevimli Dostlarımızın
yanındayız” sloganıyla üretime başlayan tesiste artık yemekler burada değerlendirilerek
mama haline getiriliyor.
Toprak kalitesini artırmak ve biyoçeşitliliği destekleyen Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, bu
girişimiyle hem yerel ekosistemi güçlendirmeyi hem de gelecek nesillere daha sağlıklı bir
çevre bırakmayı amaçlıyor.

Atık ürünleri mama ve gübre olarak değerlendirdiklerini anlatan Şanlıurfa Büyükşehir
Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanı Sercan Gelener, ‘’Hal pazarlarından,
pazar yerlerinden topladığınız sebze ve meyve atıklarını burada kompost makinelerimizde
organik gübreye çeviriyoruz. Ürettiğimiz organik gübreyi yine Şanlıurfa Büyükşehir
Belediyemizin Hobi Bahçesindeki vatandaşlarımıza kullanım amaçlı ücretsiz olarak
sunuyoruz. Bu sayede toprağın biyoçeşitliliğini de arttırıyoruz ve verimli artırmış
bulunuyoruz. Bu tesisimizin çevreci yanının yanı sıra tasarrufu yanı da ön plana çıkmaktadır.
Ürettiğimiz mama ve kompost gübre sayesinde Büyükşehir Belediyemizin öz kaynaklarını
diğer hizmetlerde kullanmak adına değerlendiriyoruz’’ dedi.
Sıfır Atık Projesini destekleyen bir tesis kurduklarını belirten İklim Değişikliği Şube Müdürü
Mehmet Demir ise ‘’Ülkemizde başlatılan sıfır atık projesini desteklemek üzere yerelde iyi
uygulama örneklerini şehrimizde yaygınlaştırmaya çalışıyoruz. Bu tesiste meyve sebze
atıklarından park bahçe atıklarından kompost gübre üretiyoruz. Kimyasal gübre olmayan, sebze üretimini desteklemek organik içeriği yüksek mineralli fazla olan bir gübre üretmiş

oluyoruz. Teslimimizde yemek artıklarından mama üretiyoruz bu mamayı da kendi
barınaklarımızda hayvan hastanelerimizdeki mama ihtiyacımızı gideriyoruz’’ diye konuştu.
Sevimli dostlar için proteini yüksek mama ürettiklerini belirten Gıda Mühendisi Esra Çimen
ise ‘’Mama olarak kaliteli ve yenilebilir mamalar sunmaktayız hayvan dostlarımıza, içerik
olarak protein ve karbonhidrattan oluşan bir kaliteli mamamız var. Protokol dahilinde belli
yerlerden ekmek yemek atıkları ondan sonra ekmek kırıntıları almaktayız ve bu kırıntıları
tesisinizde arkadaşlarımızla beraber 8 ila 24 saat arasında bir süreç arasında mama, kaliteli
mama üretmekteyiz. Mamalarımızı sevgili dostlarımız, almış olduğumuz hazır mamalara göre
daha çok severek yemekteler. Böylelikle hem atıkların israf olmasının önüne geçmiş
bulunmaktayız hem de hayvan dostlarımıza daha kaliteli daha içerik olarak zengin mamalar
sunarak en azından besin kalitelerini de iyileştirmiş bulunmaktayız’’ dedi.