ÞANLIURFA'NIN SAC KAVURMASI DA TESCÝLLENDÝ

Türkiye'nin kadim kentlerinden biri olan, sahip olduðu deðerlerle de geniþ bir kültür potansiyelini bünyesinde barýndýran Þanlýurfa’nýn, önemli bir deðeri daha tescil aldý. 10.06.2014 tarihinde Þanlýurfa Ticaret ve Sanayi Odasý (ÞUTSO) tarafýndan baþvurusu yapýlan Þanlýurfa (Urfa) Sac Kavurmasý, Türk Patent ve Marka tarafýndan tescillendi. Çiðköfte, sadeyað, týrnaklý ekmek, ciðer kebabý ve daha birçok lezzeti coðrafi iþarete sahip olan Þanlýurfa’da (Urfa) Sac Kavurmasýnýn da tescillenmesiyle birlikte, coðrafi iþaretli ürün sayýsý da 30 yükseldi ve Þanlýurfa'nýn bu alandaki liderliði devam etti.

Konuyla ilgili bir açýklamada bulunan ÞUTSO Yönetim Kurulu Baþkaný Ý. Halil Peltek, kentin 30 ürününün coðrafi iþaret aldýðýný, 300'den fazla tespitli yöresel ürüne de tescil almayý hedeflediklerini belirterek, amaçlarýnýn Þanlýurfa kültürel öðelerini korumak olduðunu söyledi.

Coðrafi iþaret tescili alýnan ürünlerin yaný sýra diðerlerinin de tanýtýmý için de çaba göstereceklerini vurgulayan Baþkan Peltek, Bugüne kadar çið köftemizden sadeyaðýmýza, þýllýk tatlýmýzdan ciðer kebabýmýza kadar yöresel ürünlerimiz coðrafi iþaret tescili aldý. Bu ürünlerimizin daha da tanýnýr olmasýný hedefliyoruz. Þehrimiz her yönüyle büyük potansiyellere sahip. Yöresel ürünlerimiz ve diðer kültürel deðerlerimiz için çalýþmalarýmýz sürecek." dedi.